Теплый салат с куриной печенью

Нежный, пикантный и насыщенный салат, который станет идеальным выбором для ценителей изысканных сочетаний. Основа из свежего микса салатов подчеркивает богатство вкуса обжаренной куриной печени с луком, дополненной ароматными вешенками и шампиньонами.
Особенность блюда:
Печень, приготовленная до золотистой корочки, тает во рту, а грибы придают блюду глубокий лесной аромат. Легкая сладость меда и острота горчицы в заправке гармонично балансируют с соусом демигляс, создавая изысканный вкусовой аккомпанемент. Оливковое масло добавляет ноту свежести, а черри – сочную сладость.