Бифштекс из молодого бычка с рататуем 270 г
Рубленная котлета с овощным рататуем в томатном соусе
660 руб.
Говяжьи щеки с кремом из сельдерея 325 г
Томленые говяжьи щечки с пюре из сельдерея, луком шалот и карамелизированой свеклы
690 руб.
Жаренная треска со шпинатом и сливочным соусом 300 г
Жаренная треска со шпинатом и сливочным соусом
750 руб.
Куриная грудка су-вид с зеленой гречей 300 г
Куриная грудка су-вид с зеленой гречей и муссом из копченного сулугуни
540 руб.
Паста с форелью в сливочном соусе 265 г
Итальянская паста фетучини , томиться в сливках, с обжареной форелью, чесноком и луком порей. Украшается пармезаном и луком шнит
780 руб.
Ребро бычка в соусе " Хойсин" 320 г
Томленое ребро из бычка подается в соусе "Хойсин" с картофелем пай
680 руб.
