Говяжий язык с печенными овощами и соусом из вяленных томатов

Говяжий язык приготовленный по технологии су-вид нарезанный на слайсы, подается с печеным баклажаном и болгарским перцем с соусом из вяленных томатов. Украшают зеленым луком